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Jul 16, 2023

Potane 精密真空シーラー レビュー 2023

ギアとガジェットを使ったホーム テスト キッチン クッキング 当社の編集者と専門家が、特集するすべての製品を厳選しています。 当社はあなたの購入から手数料を得る場合があります。 スマート冷凍庫をお探しなら

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冷凍庫のスマートな整理のヒントを探している場合でも、食品を長持ちさせる確実なソリューションが必要な場合でも、真空シーラーは価値のある投資です。 しかし、ただの真空シーラーではありません。 私たちは、最高の真空シーラーリストのトップにある特定のモデル、Potane Precision について話しています。

Taste of Home のエグゼクティブ キュリナリー ディレクターとして、私はそれが誇大広告に見合うかどうかを確認するために実際に手に入れなければならないと思っていました。 私の正直なレビューを読んでください。

冷凍庫と冷蔵庫を整理するための最良のアイデアの 1 つは、均一なガラス製保存容器のセットなどの製品に投資することです。 冷蔵庫を整理しながら食品を新鮮に保ちます。これは双方にメリットがあります。 私たちはこれらの製品を愛用していますが、特に鮮度を何週間も保つことができるデバイスが 1 つあり、その名前は Potane Precision 真空シーラーです。

それで、それは正確には何ですか？ これは、プラスチック製フリーザーバッグ内の空気をすべて吸引する真空チャンバーを備えたキッチン家電です。 Potane Precision は、袋を準備するための内蔵カッターと空気をすべて除去する非常に強力な吸引力のおかげで、家庭料理の食事の準備を簡単にします。 これにより、肉や魚介類などの食品が冷凍焼けしたり、最悪の場合腐敗するのを防ぎます。

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初めての家電製品の場合と同様に、私はユーザーマニュアルを読むことから真空シーラーのテストを開始しました。 なんと素晴らしいことでしょう。道順は簡単です。 まずは袋を作ります。袋の長さを測り、カッターバーをスライドさせて必要な部分を切り出し、ボタンを押すだけで密封します。

この真空シーラーをテストしたとき、動作中または袋のシールが完了したことを示す音はありませんでした。 しかし、1分も経たないうちに電気が消えました。 わかった！ 袋の一方の端にシールが貼られたので、いよいよ充填です。

食品を袋の中に入れ、真空チャンバーの上に正しく配置したら、楽しい部分の時間です。 真空シールのプロセス中は機械の音が少しうるさいのですが、空気が抜かれるにつれて袋が「縮む」（シュリンク・アンド・シワの略）様子に私の注意は完全に集中していました。 はい、見た目も見た目も満足です！

「しっとり」モードと「ドライ」モードを両方使ってみました。 水分含有量が高いタンパク質は「しっとり」モードで密封され、チェダーチーズ、湯通ししたブロッコリーの小花、および事前に冷凍された小分けされたクッキー生地ボールは「乾燥」モードに設定されました。 真空パックしたブロッコリーが冷凍庫で2～3年保存できるなんて信じられますか？

数週間にわたって、私は保存や保存のための一般的な密封に加えて、真空調理用に多くの食品を真空密封しました。 肉厚のショートリブやポーターハウスポークチョップは、プラスチックに骨が突き刺さる可能性がある家庭用冷凍バッグと比較して、Potanane の丈夫で頑丈なバッグで真空調理することで恩恵を受けます。 分厚いニューヨークストリップステーキ2枚を袋に密封し、数日後には軽量ベーコンを2、3枚封入しました。

新鮮なキノコ、ニンニク、玉ねぎを真空密封して保存したいと考えている場合、残念ながらそれはできません。 酸素が少ないと、これらの食品に含まれる有害な嫌気性細菌が増殖する可能性があり、その成分を食べるのは安全ではありません。 (残念ながら、これはソフトチーズにも当てはまります。) 幸いなことに、真空シーラーのユーザーマニュアルには、食品安全に関する役立つヒントや成功のためのその他のガイドラインが記載されています。

Potane Precision 真空シーラーの長所の 1 つは、2 つの異なる袋サイズが付属していることです。 キャンプ旅行に行くときに、ナッツ、種子、クラッカー、またはコーヒーかすが入った複数の小さな袋を密閉したいと思うかもしれません。 完璧！ 夏のカヤック旅行はいかがですか？ 大きな袋の 1 つを使用して、余分な着替えを真空密封します。 膨らんだジャケットを真空密封して数分の一のサイズにすれば、簡単に荷物に入れることができます。

ポタンの袋に液体を詰めることができるということにも驚きました。 再加熱するときは、解凍してから注ぐために角を切ります。 とても賢い！ 冷凍容器でスープをあらかじめ冷凍し、スープの「ブロック」をポタンバッグに移し、真空シールすることもできます。 スープブロックを冷凍庫に積み重ねるというアイデアがとても気に入っています。とても効率的で整理整頓されています。